Boeuf Bourguignon
Pour cette recette de Boeuf Bourguignon il vous faut: <br />800g de Macreuse maigre <br />2 Oignons épluchés coupés en morceaux <br />6 Carottes pelées coupées en morceaux <br />4 Champignons de Paris émincés <br />1 verre d'Eau <br />1 bouquet garni <br />3 verres de Vin rouge <br />1 c. à soupe d'huile d'olive <br />Sel, Poivre <br /> <br />1-Faites revenir la viande dans une cocotte avec l'huile, poivrez et salez légèrement <br />2- Ajoutez les oignons, l'eau, le bouquet garni, le vin, et les légumes <br />3-Laissez mijoter 30 min <br /> <br />Le boeuf bourguignon est un plat d'hiver assez léger! <br />Bon appétit! <br />Maïa Baudelaire