Sushi
Son goût du voyage, le poète le découvrira peu à peu à travers l’incroyable diversité gastronomique qu’offre la capitale. Ses destinations favorites seront d’abord la Turquie et la Grèce, puis la Thaïlande, la Chine, le Japon, mais aussi l’Inde, le Pakistan, le Sénégal, les Antilles, le pays Cajun, l’Aveyron ou encore les Etats-Unis… De vastes horizons de couleurs et de saveurs nouvelles, des routes d’épices et de parfums d’orient inconnus, des champs infinis de goûts et de formes fantastiques s’ouvrent au poète tels une Terre Promise où il puisera à pleine brassées son inspiration.