Vendanges Ackerman
La vendange est le fruit d’une année de travail, de soins et de mobilisation de toutes les compétences de la Maison Ackerman. Souhaitant associer les traditions et les progrès techniques afin d’obtenir une « qualité » de vendanges, deux types de vendanges sont effectuées : la récolte automatisée et les vendanges manuelles.