Chaque année lundi de Pentecôte
L’une des plus belles fêtes traditionnelles de Provence. Chaque année, les troupeaux de moutons quittent la Provence au printemps pour les pâturages des Alpes.

Ce voyage se faisait autrefois à pieds nécessitant parfois plus de dix jours de marche. Cette fête reconstitue une coutume ancienne.

Elle réunit chaque année tous les éleveurs de la région et leurs troupeaux, plus de 4000 brebis, agneaux et béliers ainsi que des chèvres et ânes de transhumance encadrés par les bergers en costume traditionnel défilent le matin autour du centre ville.Toute la journée, brocante et foire aux fromages
• de 9h à 19h : foire à la brocante, foire aux fromages, concours de peintures sur le thème de la transhumance - place de la République

• de 10 à 13h : stand bavarois - place de la République
organisé par le Comité de jumelage Saint-Rémy / Pfarrkirchen

• 11h : passage des troupeaux

• 12h : repas des bergers - plateau de la Crau, Triage des bêtes et démonstration de chiens de bergers