Le Palatium, authentique brasserie bordelaise dans un cadre 1900-1930, fête d'ailleurs cette fin d'année ses 100 ans d'existence. Ici, l'ambiance y est conviviale, le service sympathique et sans prétention. Certes, parfois, ce lieu peut paraître un peu bruyant, mais les habitués aiment cet esprit vieux bistrot parisien. On vous y accueille tard, jusqu'à minuit... Tous les jours. 164 cours Victor Hugo à Bordeaux, à l'angle du cours Pasteur.