"Kedgeree" - Ein schottisches Fischgericht
Beste, lokale Produkte, einfache Zubereitung und eine Atmosphäre, in der sich vom Anzugträger bis zum Wanderer jeder wohlfühlen kann - das ist das Erfolgskonzept im "Dores Inn" in der Nähe von Inverness. Für "Euromaxx" kocht Jamie Ross einen schottische Klassiker: Ein "Kedgeree". Mehr unter: http://www.dw.de/euromaxx-leben-und-kultur-in-europa-2013-10-22/e-17127559-9800