L'associació Trenca es dedica a la recuperació i preservació de la fauna autòctona, però han volgut anar més enllà creant el que podríem anomenar un "oliverar ideal". Es tracta d'un terreny on les oliveres es cultiven de manera ecològica, però, a més, el camp és un ecosistema perfecte per als animals autòctons. El producte resultant l'han batejat com a oli "Salvatge", però l'oliverar ecològic és molt més: uneix agricultura amb medi ambient i turisme perquè les Garrigues puguin treure profit de les seves riqueses naturals.