En este vídeo vamos a aprender cómo hacer una auténtica tortilla de patatas con cebolla, una receta española conocida en todo el mundo. La tortilla es muy fácil de hacer, aunque difícil de perfeccionar. Con ayuda de Álvaro Carpio, cocinero en el Mercado de la Reina (Madrid) aprenderás algunos de los trucos para conseguir una tortilla de patatas perfecta.

Ingredientes para dos personas: 4 patatas, 4 huevos, media cebolla, aceite de oliva, sal.

Espero que disfrutéis de la receta.