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Pungente, irriverente, pronto a stuzzicare - senza possibilità di liberarsene - i palati più curiosi ed esigenti. Si inaugura mercoledì 12 febbraio, nel cuore di Prati, La Zanzara, il nuovo attesissimo locale gourmet della Capitale, da un concept di Izhak Nemni, già proprietario di Baccano, uno dei locali di riferimento della Capitale. Visti i successi raccolti a Fontana di Trevi, Nemni ha pensato bene di consegnare le chiavi anche della Zanzara a Fabio Casamassima, direttore di Baccano, un grande professionista, che qui avrà il ruolo di General Manager.