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Gli italiani tagliano i consumi alimentari. Meno pesce, bevande e frutta, ma la qualità ed eccellenza resistono a tavola infatti più di tre quarti di italiani ricorrono alle marche commerciali nell’acquisto di alimenti confezionati o in scatola. Questo è quanto emerge da un’indagine del Censis redatta in occasione della VI Assemblea eletti Confederazione Italiana Agricola.