Mais qui arrêtera l’obésité ? Une étude de l’université de Washington estime que près de 30% de la population mondiale est aujourd’hui obèse ou en surcharge pondérale. En trente ans les proportions n’ont fait qu’augmenter.

Si tous les pays ne sont pas égaux devant le phénomène, la tendance est bien globale et constitue aujourd’hui un vrai défi de santé publique :

Mike kelly, du National Institute for Clinical Excellence :
“En fait nous avons perdu beaucoup de ce que nous avions gagné avec une population qui fume beaucoup moins qu’il y a quarante ou cinquante ans. En ce qui concerne les maladies cardio-vasculaires, beaucoup de bénéfices sont aujourd’hui perdus à cause du risque lié au surpoids et à l’obésité”.

États-Unis, Royaume Uni et Australie sont les plus atteints, mais ils sont talonnés par des pays comme le Mexique ou presque un enfant sur deux est en surpoids.

Et même si l’augmentation de l’obésité a légèrement ralenti depuis 2006 dans les pays développés, aucun pays dans le monde n’a jamais réussi à inverser complètement la tendance.