Leber mit Wurzelgemüse | Euromaxx a la carte
DW (Deutsch)
2014-06-11
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Das Rezept zum Nachkochen: http://www.dw.de/leber-mit-wurzelgem%C3%BCse/a-17695323
Die traditionelle Wiener Küche hat mehr zu bieten als nur Wiener Schnitzel. Der Küchenchef des Wiener Restaurants "Skopik & Lohn" bereitet ein fast vergessenes Gericht zu: gebackene Leber - eine Wiener Traditionsgericht, modern interpretiert.
Die traditionelle Wiener Küche hat mehr zu bieten als nur Wiener Schnitzel. Der Küchenchef des Wiener Restaurants "Skopik & Lohn" bereitet ein fast vergessenes Gericht zu: gebackene Leber - eine Wiener Traditionsgericht, modern interpretiert.
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