Ces tartelettes sont parfaites pour un apéritif improvisé, faciles à préparer et gourmandes... Tartelettes fines à la compotée d'oignons rouges, fromage et pommes, une jolie association.

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Ingrédients pour les Tartelettes :
1 En Cas de Caprice
1 pâte feuilletée déjà étalée
2 oignons rouges
1 c à c de vinaigre balsamique
1 c à c rase de sucre roux
1 c à s d'huile d'olive
1 pomme Granny-Smith
1 jaune d'oeuf
Fleur de sel
Poivre du moulin

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