ESAT : établissement et services d'aide par le travail. Le Pommeret est un restaurant prestataire d'ERDF. Au-delà de la collaboration avec le Restaurant, ERDF permet aussi à l’ESAT de développer son atelier « Espaces vert » à quelques kilomètres de là. Ce film a été réalisé dans le cadre de la mission de réinsertion socioprofessionnelle de l'action JARIS.