Cet homme direct et sympathique a tout simplement créé son entreprise pour pouvoir rester dans cette région qu’il aime et qu’il ne voulait pas quitter.
De sa passion, le water polo, à la production de saumon fumé, il n’y avait qu’un bassin qu’il a franchi allègrement.
Son objectif : développer cette activité qui réussit dans d’autres villes de France !