Salon de l'Alimentation: les "flexitariens" à l'honneur
Agence France-Presse
2014-10-21
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La mode est au "flexitarisme": consommer de la viande moins souvent, et des aliments plus durables le reste du temps. Burgers végétaux, spaghettis aux algues... Les industriels cherchent à trouver des alternatives au traditionnel steak, et mettent en avant les qualités nutritives des légumes.Durée: 01:50
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