Voici une recette de lasagne qui change un peu de ce que l'on connait habituellement, ici les feuilles de lasagne sont roulées façons cannelloni, avec une garniture de champignons, crème de pesto et volaille.
à essayer d'urgence !
Family and friends approved !

Ingrédients:

Crème de pesto:

30 à 40 cl de crème fraîche entière liquide
70 g de pignon de pin
12 cl d'huile d'olive
2 bouquets de basilic frais
2 Cs de parmesan rapé
2 gousses d'ail
du gros sel

Garniture:

300 gr d'épinards
300 gr de girolles
300 gr de cèpes
2 échalotes
2 escalopes de poulets
1 gousse d'ail

lasagnes:

200 gr de farine tamisée
2 oeufs
3 à 4 gr de sel
un peu d'eau