Comment fabriquer des nouilles tirées ?
Spi0n
2014-11-13
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Dans un restaurant en Chine, un cuisinier fabrique des nouilles Lā Miàn (nouilles tirées). Pour ce faire, il va étirer une pâtes de blé pendant près d'une minute et en sortir des fines nouilles chinoises. La particularité de ces nouilles est qu'elles sont tirées uniquement à la main.
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