Aujourd’hui tout va très vite. Pourtant nous éprouvons plus que jamais le besoin de comprendre le monde dans lequel nous vivons. « Le jour où... » c’est notre manière à nous de nourrir le présent et d’imaginer l’avenir en décryptant le passé. Le Beaujolais nouveau se fête depuis 30 ans, la troisième semaine de novembre.

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