Les pommes de terre sont juste cuites à l’huile, puis finies avec un peu de beurre frais et du persil haché, une recette délicieuse, juste quelques petits points de détails à bien suivre…

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Ingrédients pour les pommes de terre sautées :
600g de pommes de terre à chair ferme
5 cl d’huile
50g de beurre
1 c à s de persil haché
Sel et poivre blanc

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