Il aime le ciment et il en parle comme un cuisinier de ses petits plats. Pourtant il n'est pas maçon mais géologue et s'intéresse aux minéraux qui composent nos produits industriels, du parpaing des immeubles aux réacteurs des avions en passant par les médicaments. En prime, sa recette personnelle pour faire un beau béton qui ravira vos invités...