Une délicieuse tourte maison, avec trois viandes qui se complètent bien… Mais vous pouvez remplacer le porc haché par du veau, et le jambon par du canard, et c’est tout aussi bon !

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Ingrédients pour la tourte à la viande :
1 pâte brisée salée
1 pâte feuilletée
400g de chair à saucisse
100g de jambon cru
200g de jambon de Paris
2 œufs
Ciboulette
Cerfeuil
Persil plat
Noisettes
Muscade
Poivre
Cognac (facultatif)


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