Bigos, un plato tradicional de Polonia | Euromaxx

DW (Español) 2015-01-29

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En nuestra sección "a la carta" les ofrecemos una receta de bigos. El guiso de coles con carne y salchicha es el plato nacional por excelencia de Polonia y se sirve en los restaurantes de todo el país. Los ingredientes básicos son, además de col agria y repollo, carne de cerdo y de vaca, junto a diversos tipos de salchicha.