Ce que le public de la Forêt des Livres ne voit jamais : avant chaque édition, Gonzague Saint Bris convie une partie de ses invités à un déjeûner champêtre, dans le bois de Chanceaux. Ministres, élus locaux, écrivains, journalistes, acteurs s'y côtoient en toute décontraction, et, comme toujours, le maître des lieux, Gonzague Saint Bris, est obligé de donner de la voix pour battre le rappel des troupes, un peu dissipées il est vrai, lesquelles  sont attendues par la foule, au pied du Chalet des Chasseurs, pour l'inauguration de la manifestation littéraire et populaire.