Mohammed Sadiq est professeur de cuisine à l'université de Chennai dans l'état du Tamil Nadu en Inde. Pendant quinze jours, il a posé ses casseroles au lycée des métiers de l'hôtellerie et du tourisme. Ce mardi 9 octobre, il a préparé un poulet masala plein d'arômes sous l'oeil admiratif et parfois interrogatif des étudiants de BTS. Une démonstration qui s'est soldée par une dégustation très appréciée.