Retrouver l'article complet sur Men's UP : http://www.mensup.fr/lifestyle-homme/gastronomie/a,88025,association-de-chefs-pour-un-monde-meilleur.html

Et si on rendait le monde meilleur en misant sur l’hospitalité et la table ? La question peut surprendre, mais quand c’est Relais et Châteaux qui la pose avec l’UNESCO, on a envie d’y croire.
Elle en a fait du chemin, la petite association d’hôteliers née en 1952. Ils étaient 7 et ils avaient envie de faire prendre la Route du Bonheur à leurs hôtes. Ils sont plus de 600 aujourd’hui, mais que l’on soit à Tokyo, à Mexico ou à Paris, c’est toujours le même esprit. Et pour le proclamer haut et fort, l’association a mis les petits plats dans les grands.