Walter Gruell, proprietário da Peixaria Walter Gruell, da cidade austríaca de Groedig, apresenta, segundo os Gruell, a comida mais cara do mundo. Feita a partir de ovas raríssimas de peixe albino e ouro 22 quilates, o caviar "Strottarga Bianco" é vendido a 400 reais o quilo. Walter trabalha com seu filho Patrick, e produz o caviar "ouro branco" usando peixes capturados nas proximidades do rio Salzach. O caviar exclusivo é feito usando as ovas do peixe albino raro esturjão, que são extraídas do peixe antes de serem secas e assim misturadas com folha de ouro 22 quilates.