Das Restaurant Belga Queen in der belgischen Stadt Gent ist bekannt für seine traditionellen Gerichte. Küchenchef Tom van Steenkiste verwendet ausschließlich heimische Produkte. Für euromaxx bereitet er Waterzooi zu. Der Eintopf mit Gemüse und Hühnerfleisch gilt als flämisches Nationalgericht.

Das Rezept zum Nachkochen unter: http://www.dw.de/programm/euromaxx-à-la-carte/