Le chef Thierry Marx lance un appel au financement pour ouvrir une nouvelle cuisine dans son école « Cuisine mode d’emploi », via le site de crowdfunding My MajorCompany.
Cette école forme prioritairement des jeunes sans diplôme, des demandeurs d'emplois ou encore des personnes en reconversion professionnelle. Nous avons pu passer la matinée en cuisine avec le chef médiatique et ses étudiants à la veille de la mise en ligne de l'appel au financement, programmé pour ce vendredi 27 mars.

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