Ils étaient 16 pour goûter 120 baguettes sélectionnées parmi 230 déposées le matin même par les boulangers de Paris. Le jury comptait cette année des professionnels et des chefs cuisiniers et aussi des internautes. Il était présidé par Olivia Polski, adjointe à la Maire en charge du commerce, de l’artisanat, et des professions libérales. Une après midi à déguster du bon pain parisien pour élire finalement .... regardez la vidéo !