Les saveurs, les couleurs et les symboles de Novruz annoncent un “jour nouveau” : celui de l’arrivée du printemps. À découvrir, depuis Bakou, dans notre premier volet d’Azerbaijan Life.

Tous les ans, 300 millions de personnes à travers le monde célèbre Novruz, une fête millénaire qui marque la fin de l’hiver et le début du printemps et qui annonce la Nouvelle Année dans de nombreux pays d’Asie centrale notamment.

De la Mer Caspienne aux Balkans, en passant pas l’Asie centrale et l’Asie du Sud, Novruz marque l‘équinoxe de printemps.
Depuis 2009, cette célébration figure sur la Liste du patrimoine culturel immatériel de l’humanité de l’UNESCO. La tradition a beau varier d’une région à l’autre, Novruz est fêté partout en Azerbaïdjan. Les préparatifs débutent un mois avant le jour J, comme nous l’explique Seyfaddin Rzasoy, expert en folklore :

“Selon d’anciennes croyances, le monde a été créé à partir de quatre éléments : la Terre, le feu, l’eau et l’air qui, un mois avant Novruz, vont