« Cook like a pro » : les parfaites boulettes de viande

Vanity Fair France 2015-04-02

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Les chefs et amis d’enfance Michael Chernow et Daniel Holzman, propriétaires de la fameuse enseigne new-yorkaise The Meatball Shop, nous livrent la recette secrète de leurs boulettes de viande, savoureuse clef de leur succès.
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