Salmó cuit molt suaument amb poma de Girona

TV3 2015-06-03

Views 8

ESCOLA D'HOSTALERIA I TURISME DE GIRONA
GIRONA
SALVADOR BRUGUÉS
PROFESSOR DE PRÀCTIQUES DE CUINA
Dificultat: mitjana
Temps d'elaboració: 1h 30'
Productes principals: salmó/poma
Temporada: tot l'any
Show more

Share This Video


Download

  
Report form
RELATED VIDEOS
Salmó marinat amb espinacs baby i vinagreta de poma
play
06:56

Salmó marinat amb espinacs baby i vinagreta de poma
Poma de Girona afronten sequera amb èxit gràcies a tècniques innovadores
play
02:32

Poma de Girona afronten sequera amb èxit gràcies a tècniques innovadores
Gelat de pernil cuit amb tomàquet i pa amb oli
play
07:33

Gelat de pernil cuit amb tomàquet i pa amb oli
Anem més de pressa amb ERC, amb Junts estem tenint moltes dificultats
play
01:38

Anem més de pressa amb ERC, amb Junts estem tenint moltes dificultats
Raviolis de poma amb botifarra negra i reducció de ratafia
play
07:29

Raviolis de poma amb botifarra negra i reducció de ratafia
Cuines - Filet al forn amb poma i patates
play
08:27

Cuines - Filet al forn amb poma i patates
play
08:33

"Savarin" de poma amb mel i mató
Brandada de bacallà amb poma caramel.litzada
play
06:59

Brandada de bacallà amb poma caramel.litzada
Ceps amb guatlla i poma caramel·litzada
play
07:39

Ceps amb guatlla i poma caramel·litzada
Filets de pollastre amb poma i salsa de canyella
play
07:28

Filets de pollastre amb poma i salsa de canyella
Burrito de pollastre a l'ast amb poma i allioli
play
07:40

Burrito de pollastre a l'ast amb poma i allioli
Poma en textures amb nous de macadàmia i castanyes
play
07:16

Poma en textures amb nous de macadàmia i castanyes