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Curso de Panadería Artesanal - Clase 7 - Bizcochuelo pastelero o Bizcochuelo base
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2015-07-29
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Mediante las clases prácticas de Silvia Macaroff, aprenderemos el arte de amasar distintos tipos de pan, bizcochuelos, berlinesas, medialunas, masas para pizza y masa real.
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Ingeniero industrial de profesión pero quien dejó la carrera por su gran vocación: la panadería. Él ahora es dueño de su propio local y bajo la marca El pan de la Chola