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Bonjour, bienvenue dans la cuisine d'OmniBlend France

Recette Dessert

Sorbet

Une des choses les plus sympas à réaliser avec le blender Omniblend se sont les sorbets. Vous pouvez toujours utiliser une base de bananes, congelées, et ensuite rajouter tous les fruits que vous voulez: fruits de la passion, mangues, papayes, framboises...ou des fraises... Vous aurez très certainement besoin du bras mélangeur, et on commence toujours sur la vitesse lente... Et voilà un sorbet sans sucre, et sans crème.

Lait végétal, lait de riz...

Vous pouvez aussi réaliser tous vos laits végétaux avec l'omniblend. Donc les laits de riz, les laits d'amande, les laits de noix de cajou... J'ai fais ici tremper des amandes pendant toute une nuit et j'ai enlevé les peaux pour qu'il y ait moins de fibres. Hop, je rajoute 1 litre d'eau, et je vais choisir le programme de 60 secondes. Et voilà, il n'y quasiment aucun résidus. Toute les amandes sont entrées dans le lait.

Oléagineux

Il aussi possible de réaliser avec l'Omniblend vos propres beurres d'oléagineux. J'ai ici un mélange de noix de cajou et de noix de macadamia, et un peu d'huile de noisette. Il vous faudra utiliser le bras mélangeur, et rester sur la vitesse lente. Et voilà un beurre de cajou et de noix de macadamia.

Astuce smoothie

Petite astuce pour les gourmants: Pour récupérer tous ce qui reste au fond du bol quand on a fait un beurre d'oléagineux, vous pouvez en faire un smoothie. Donc là, je rajoute le lait d'amande, une banane et quelques myrtilles... Et voilà.

Nettoyer votre blender

La meilleure façon de nettoyer l'omniblend, c'est d'utiliser sa fonction auto-nettoyante: il vous suffit juste de rajouter de l'eau chaude, une goutte de détergeant et de le laisser tourner à vitesse rapide pendant une quinzaine de secondes. Et voilà, il est près à l'emploi.


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