Denis Courtiade vient de recevoir récemment le prix du service 2015 lors des trophées "Le chef". Il a également créé l'association "Ô Service - des talents de demain" afin de mettre en lumière ce métier de service. - Avec: Denis Courtiade, directeur de salle du restaurant "Alain Ducasse au Plaza Athénée". - Goûts de Luxe Paris, du vendredi 23 octobre 2015, présenté par Karine Vergniol, sur BFM Business.