Louis annonce au chef qu'il lui a préparé une langoustine ainsi que des variétés différentes de radis et de navets. Philippe Etchebest lui explique de but en blanc qu'il « a horreur du radis » ! C'est la panique pour Louis qui n'a aucune idée sur la manière de « rattraper le coup ». Quand le chef Etchebest ajoute qu'il aime tous les légumes sauf le radis, Louis semble au bord du gouffre. En vérité, il ne s'agissait que d'un autre des tours de Philippe Etchebest pour mettre un coup de pression aux apprentis ! Retrouvez Objectif Top Chef sur M6.