Bolo de banana

Ingredientes:

1 xícara de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

2 ovos

1 xícara de leite

1 colher de sopa de fermento

4 colheres de margarina

4 bananas

Açúcar e canela para polvilhar
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Modo de Preparo:

1 – Pique a banana em rodelinhas;

2 – Misture a farinha, açúcar, os ovos, margarina com sal e o leite em uma pequena bacia, até que fique tudo bem solto;

3 – Pegue uma forma de bolo e unte a mesma com margarina e em seguida farinha, tomando cuidado para a farinha não agarrar, e depois removendo o excesso;

4 – Ligue o forno no fogo médio para pré-aquecer, e então coloque a metade da mistura do item 2 na forma, e adicione metade das rodelinhas de banana;

5 – Cubra tudo então com o restante da massa e adicione a outra metade da banana picada;

6 – Adicione a canela ralada e polvilhe com açúcar por cima do bolo;

7 – Leve o bolo ao forno pré-aquecido e deixe por 30 minutos;

8 – Pegue um palito e enfie no bolo, se ele sair com massa grudada, significa que o bolo não está bom... O palito precisa sair da massa limpinho para que o bolo realmente esteja no ponto!

9 – Uma vez que o bolo estiver bom, deixe esfriar um pouco...

10 – Remova da forma virando em um prato.

Faça você em casa agora um bolo de banana e até a próxima!!!

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