Chaque Français consomme tous les ans sept kilos de chocolats. Pour la Maison du chocolat, la période de fin d'année est cruciale, le chocolatier la prépare depuis presque un an. Noël représente plus de 30% de son chiffre d'affaire annuel. Une équipe de BFMBusiness s'est rendue dans l'atelier de fabrication à Nanterre pour découvrir les secrets de cette maison emblème du chocolat à la française depuis 40 ans.