Les ventes directes : quand les producteurs ouvrent leur magasin

La Quotidienne 2016-01-13

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La Quotidienne La Suite est partie à la rencontre de Jean-Yves, éleveur dans le Tarn. Pour ne plus subir les crises dans le secteur agricole, lui et sept autres éleveurs se sont lancés dans la vente directe et ont ouvert une boucherie à Castres, avec la promesse de vendre aux consommateurs une viande locale et haut de gamme !

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