一葉入魂、本文を尽くす 茶師 前田文男の仕事


「今」は「過去」より、もっと熱い。仕事の流儀には、その人の生き方が現れる。
「プロフェッショナル仕事の流儀」は、さまざまな分野の第一線で活躍中の一流のプロの「仕事」を徹底的に、掘り下げた新しいドキュメンタリー番組。

【収録内容】
茶葉の特徴を見抜き、それをブレンドすることで最高の味を引き出す“茶師”。その世界で名をとどろかせる男がいる。茶師・前田文男(47歳)。
前田は、全国の腕自慢の茶師たちが茶葉の鑑定技術を競う「全国茶審査技術競技大会」で平成5年に日本一となり、その後、史上初の十段を獲得したプロ中のプロである。新茶のシーズン最盛期。茶師の意地をかけ、茶作りに挑む前田に密着、仕事の流儀に迫る。

2008年放送