Tirage du vin crémant de Neuilly Plaisan

Pierre FACON 2008-01-06

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Cette vidéo illustre les différentes étapes du "tirage" ou mise en bouteille du vin crémant fabriqué par Pierre FACON à Neuilly Plaisance. Il s'agit ici de mélanger vin + ferments + sucres afin de relancer la fermentation en bouteille et de créer les futures bulles dans le vin

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