O verão seco que terminou há poucos dias prejudicou as pastagens da Região Centro Sul, a maior produtora de carne do país. A falta de chuva e as altas temperaturas foram os principais motivos da elevação nos preços da carne, mas segundo Geraldo, gerente de um açougue no centro de Nova Friburgo, a alta teve inicio ainda no ano passado.

O Governo Estadual isentou de ICMS os estabelecimentos que processam ou industrializam carne, inclusive pescado, em todo território fluminense. As empresas que distribuem as mercadorias, também foram beneficiadas. Para este setor o ICMS reduziu de 18 para 2%. O decreto serviu para incentivar o surgimento de novas indústrias, mas não conseguiu segurar os preços.

Reportagem: Salutiel Filot
Imagens: Elson Câmara
Edição: Pablo Machado