Côté table. Lever des filets de sardine

Le Télégramme 2016-07-13

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Comment retirer l'arrête des sardines ? Didier Lecuisinier, chef "A la table de Ty Mad" à Tréboul (29) nous explique la bonne manière. Les images de Claude Prigent. Plus d'infos sur www.letelegramme.fr
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