Le 14 juillet, au pied de la tour Eiffel, c'est notamment la clarinette de Patrick Messina, soliste de l'Orchestre national de France, qui résonnera devant des centaines de milliers de personnes. Mais pas n'importe laquelle: une Buffet Crampon, produit haut de gamme toujours fabriqué dans les ateliers historiques du leader mondial presque bicentenaire, à Mantes-la-Ville.