Diş çürümesi, karbonhidrat içeren yiyeceklerin diş aralarına sıkışması ve dişleri fırçalayarak veya diş ipi ile tamamen çıkarılamaması sonucunda oluşur. Plak oluşturan bakteriler, diş minesini incelten ve yavaş yavaş dişlerde deliklere yol açan asidik yan ürünler oluşturur. Tedavi edilmezse bu delikler zaman içinde büyüyerek tüm dişi bozabilir.