Christophe Hardiquest (Bon-Bon): comment arrivez-vous à concillier les métiers de Chef étoilé et chef d'entreprise ?

Le Soir 2016-11-04

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Thierry Hardiquest. CEO et chef du restaurant Bon-Bon.
Christophe Hardiquest (Bon-Bon): comment arrivez-vous à concillier les métiers de Chef étoilé et chef d'entreprise ?
© René Breny

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