Pour cette nouvelle épreuve, Mercotte a décidé de nous faire voyager en Croatie en proposant à nos candidats de réaliser un gâteau de Noël croate : la « Boem torta ». Comme à son habitude, Mercotte s'est amusée à corser l'épreuve en enlevant certains détails de la recette … Retrouvez Le meilleur pâtissier sur M6.