젤라틴 원료로 쓰이며 맛있는 소 부위로도 소문난 '수구레'는 무엇?

채널A Life 2016-10-28

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# 우피젤라틴
젤리, 케이크, 요거트 그리고 의약품까지 빠지지 않고 들어가는 필수 첨가물 젤라틴! 피혁 공장에서 쓰고 버리는 소가죽 폐기물이 젤라틴의 원료로 쓰인다는 사실은 공공연히 알려져 왔던 사실. 젤라틴, 정말 믿을 수 있을까?

매주 일요일 밤 9시 30분 ‘먹거리X파일’
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