Las vacas transgénicas, conocidas como la raza de “Azules Belgas” es una raza de ganado de carne de Bélgica, son animales genéticamente modificados con un gen defectuoso para incrementar su tamaño. Esta raza fue documentada por primera vez en 1807 por un observador de ganado llamado George Culley . La raza se originó en Bélgica central y superior en el siglo XIX, desde el el cruce con razas locales una raza Shorthorn de ganado del Reino Unido. La moderna raza de carne fue desarrollado en la década de los años cincuenta, por el profesor Hanset , que trabaja en un centro de inseminación artificial en la provincia de Lieja. Característica mutación del gen de la raza se mantiene a través de la crianza en línea para el punto en el que la condición era una propiedad fija en la raza Belgian Blue ‘Azul Belga’.